„Споделяне и зачитане на нашите кулинарни и традиционни култури“

3 октомври 2020 г.

Информация за проекта
Резюме на проекта
Очаквани резултати
Събития
Приложения
Презентации

Информация за проекта



Тема	„Споделяне и зачитане на нашите кулинарни и традиционни култури“ - 2020-1-BE01-KA229-074917_3, “Partage et respect de nos cultures culinaires et traditionnelles”
Програма	„Еразъм+“, Ключова дейност 2, Стратегически партньорства, сектор Училищно образование, Партньорство за училищен обмен, КА 229
Продължителност	24 месеца, 01.09.2020 – 31.08.2022 г.
Координатор	Средно професионално специализирано училище „Heureux Abri“, Белгия
Партньори	СУ „Св. св. Кирил и Методий“ (България) Liceul Tehnologic Birsesti (Румъния) Liceo Scientifico Statale E. Fermi (Италия)
Автори на проекта	г-н Romain Hublet (Белгия) г-жа Райка Славчева (България) г-жа Maria Radescu (Румъния) г-жа Rosa Angela Valenti (Италия)
Участници в проекта	Ученици от VIII – XII клас, учители, родители, местна власт
Работен език на проекта	Френски
Екип на проекта	г-н Джеват Дунчев – директор и ръководител на проекта г-жа Райка Славчева – старши учител по френски език и главен координатор на проекта г-жа Александра Орманова – финансист
Работен екип учители	г-жа Нели Коемджиева – главен учител по английски език г-жа Маруся Лозанова – старши учител по английски език г-н Ивайло Селяшки - старши учител по английски език г-жа Гюлзара Качанова – старши учител по история и цивилизации г-н Цанко Влайков – старши учител по ФВС г-жа Силвина Адамова – старши учител по физика и астрономия г-жа Аксиния Айролова – старши учител по ИКТ г-н Мирослав Камберов – учител по философия г-н Суадин Чолак – учител по български език и литература
Стойност на проекта	101 920 евро
Международни срещи	Четири - България, Румъния, Италия, Белгия

Резюме на проекта

Проектът “Partage et respect de nos cultures culinaires et traditionnelles”има за цел да съхрани и предаде информация за традициите, рецептите за готвене, храната и фолклора.

Учениците ще изучават и споделят тази информация със своите партньори, използвайки новите технологии.

Целите на проекта са:

запознаване на учениците с начина на живот на всяка общност: занаяти, традиции, обичаи;
запознаване и оценяване със собствената си култура и тази на странитеучастнички;
укрепване на способността на учениците да приемат и да се възползват от европейските различия и ценности;
уважаване културното многообразие;
развиване на умения чрез проектна педагогика;
запознаване с различни европейски кулинарни култури и свързаните с тях оперативни методи;
мотивиране и интерес към ученето;
популяризиране работата на нашите ученици от европейска гледна точка;
помагане на младите хора да придобият основен начин на живот и умения, необходими за тяхното личностно и професионално развитие.

Очаквани резултати

Учениците да могат да:

сегментират своето обучение, за да го опишат визуално;
подготвят рецепти, характерни за тяхната страна, в съответствие с правилата за безопасност и хигиена;
готвят чужди ястия от обмен на кулинарни рецепти;
направят репертоар от живописни рецепти;
изследват собствената си страна.

По проекта ще бъдат създадени дигитална готварска книга и многоезичен речник на термините за готвене.

Всяка държава ще разпространи резултатите от проекта на местно, национално и международно ниво.

Докладите, изготвени след всяка среща, ще бъдат поставени в папка, достъпна за другите учители във всяко училище и в платформата eTwinning.